当店のこだわり

当店の生クリームは、専門メーカーから仕入れ甘さを抑えた高級なお酒で香り付けした特製の生クリーム。
甘いお菓子が苦手な方にも程よい、心地の良いこだわりの逸品です。
シンプルだからこそ、当店のケーキの味わいを引き立てる熟練の味をご賞味ください。

当店自慢のレアチーズ

グリムといえばレアチーズケーキ！一番人気商品。デンマーク産のクリームチーズ、北海道産生クリーム、選び抜いたサワークリームの酸味のバランス、濃厚で舌触りなめらかなレアチーズクリーム。サクッと解けるビスケット生地ととろけるレアチーズケーキは当店こだわりの一品です。

ベテランの味

ケーキを作り続け60年余り、開業当初から変わらぬ味と今の時代に合わせた新しいケーキ。
ベテランのパティシエが生み出すまた食べたいと思う優しく飽きのこない味。そして次世代が引き継ぐ新たなアイディア。世代を繋ぎ美味しさを引き継ぐ老舗ならではの味わい。